职位描述
中餐川菜粤菜东北菜食堂酒店
工作职责
1. 负责制定中餐菜品标准与研发创新,确保出品口味稳定且符合市场需求。
2.与研发工程师一起开发中餐菜品的工业化转化与预制菜研发,结合市场需求迭代产品线,提升产品竞争力 。
任职要求
1. 拥有5年以上中餐后厨工作经验,沟通能力强。
2. 精通川、鲁、粤等主流菜系的烹饪技法,具备独立研发新菜品的能力。
3. 熟悉食品卫生安全法规(如HACCP体系),能建立完善的后厨卫生管理机制。
4、有中央厨房经验优先,可兼职。
1. 负责制定中餐菜品标准与研发创新,确保出品口味稳定且符合市场需求。
2.与研发工程师一起开发中餐菜品的工业化转化与预制菜研发,结合市场需求迭代产品线,提升产品竞争力 。
任职要求
1. 拥有5年以上中餐后厨工作经验,沟通能力强。
2. 精通川、鲁、粤等主流菜系的烹饪技法,具备独立研发新菜品的能力。
3. 熟悉食品卫生安全法规(如HACCP体系),能建立完善的后厨卫生管理机制。
4、有中央厨房经验优先,可兼职。
工作地点
海港区秦皇岛海洋食品有限公司

认证资质
营业执照信息

更新于 5月14日



