西饼烘焙研发总监

公司介绍

百成集团是一家从事投资管理的多元化控股企业集团，成立于1992年。投资涉及餐饮与酒店管理、农产品加工、同城物流、电子商务、商贸流通，以及房地产、金融等领域。投资重点聚焦于饮食健康产业，实现对资源整合控制的股权投资。下辖新疆百成鲜食供应链有限公司、新疆百成酒店管理有限公司、新疆人间三月餐饮管理有限公司、新疆百成物流有限公司、新疆百成电子商务有限公司、新疆百成农业科技有限公司、新疆人间三月物业管理服务有限公司、乌鲁木齐百成阳光早餐管理有限公司、乌鲁木齐市百事成商贸有限公司、阿勒泰百成物流集散有限公司、新疆百成职业技能培训学校等企业。拥有“湘川”、“人间三月”、“塞外江南”、“百成鲜食”、“塞域鲜”等知名品牌。固定资产达10亿元，2017年产值超3亿元。百成集团现有员工3000余人，拥有各类专业和经济技术职称人员1850多人，其中：中高级职称人员500人，大中专毕业生1350多人。2015年，百成集团顺应百姓福祉而为，投巨资建设迄今为止国内西北最大的“城市中央厨房”项目。项目坐落于乌鲁木齐经济技术开发区六盘山街358号,占地面积60亩,总投资3.6亿元,建筑总面积4万平方米，园区分为餐饮食材集采集配、城市中央厨房、同城配送三大功能，通过BTB、OTO电子商务运营，实现线上订单线下配送。工程分为两期建设。该项目全部建成后，将填补我市乃至全疆“从田间到餐桌”餐饮全产业链项目的空白。目前建成的城市中央厨房是一期工程，项目投资1.1亿元，建筑面积1.5万平方米，设计能力为30万份/日主食、30万份/日中餐、30吨/日净菜；设备均引进国内外等发达国家的国际一流食品生产线，在未来10年内将处于行业领先水平。已服务的单位有市政府行政中心、市技工学校、职教中心、农业大学、财经大学、大众汽车新疆公司、神华集团、新疆移动公司等100余家机关企事业单位，以及历届亚博会、食博会、汽博会、第十三届全国冬运会等大型赛事活动的餐饮保障，服务人群每天达20余万人次。百成是新疆唯一一家大型餐饮食材全产业链企业。企业稳定经营22年，致力于生态基地到客户餐桌的一站式农产品服务，以及从流程和服务模式的持续优化升级，达到了降低客户成本和提高供应效率的目的。随着中国市场化深入，近年来百成集团的农产品业务迅速发展，规模实力不断增强，营业额每年以40%的速度快速增长。百成以“生态农业基地+城市服务中心+农产品物流”为模式，通过对上下游资源整合，构建了核心竞争力。目前，百成已在全国范围内进行布局，通过控股、参股、合作方式整合了全国近20个生态农业基地，输出现代新农业管理模式，对播种、培育、收割全程实施科学的监测和管理，为客户提供高品质的一级货源。百成在咸阳、平凉及布尔津等疆内外多个城市建设了近5万平方米的标准化城市农产品服务中心，集食品检测、冷鲜仓储、分拣配送、无尘加工于一体，组建了专业的农产品物流公司，拥有100多台农产品物流车辆，专注于农产品的运输、配送与售后服务。百成推行360度食品安全管理，以专业农产品科技检测中心，贯穿基地种植、运输、入库、储藏、出库、配送全供应链的“四级把关，四级检测”，实施360度食品安全管理，确保食品安全。目前百成的服务客户共有2000多家，业务深入到行政机关、事业单位、学校、企业等各行各业。每天可稳定供应蔬菜、水果、肉类、禽类、水产、粮油、干货、饮料、调料等一万六千余品种。成熟稳定的现代管理体系使百成获得了高速增长的基础，公司先后通过了ISO9001、ISO14001、ISO18001、ISO22000、HACCP等国际体系认证，是业内唯一的五位一体的标准化企业。百成以前瞻的视野、现代企业管理理念、稳定增长的业绩，营建了客户、员工、供应商、股东、政府、社区、公众之间和谐发展的事业联盟。凭借丰富、环保、安全的产品和专业、高效、创新的服务，赢得了社会广泛的好评。先后被国家和自治区授予“主食产业化示范企业”、“农产品流通示范企业”、“冷链物流示范企业”、“城市共同配送试点企业”、“电子商务示范企业”、“互联网+惠民服务示范企业”、“中国快餐委员会副理事长单位”和“中国早餐委员会副理事长单位”等称号，以及“乌鲁木齐市九大民生工程项目”等资质荣誉，是“新疆特色餐饮研究会”主要发起单位、“新疆主食产业化研究中心”和“乌鲁木齐市早餐惠民工程”承建单位。百成始终以创造民众健康生活为己任，立足于民生需求，依托中餐与食品行业领先水平优势，打造从田间到餐桌的一二三产融合发展模式，通过全产业链战略布局，将企业发展与整个新疆的种（养）植业、食品加工和需求市场连在一起，利用新疆优质丰富的自然资源，为百姓提供营养健康的餐饮食品和高品质的生活空间及生活服务，贡献于民众生活的富足和社会的繁荣稳定。　　

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