更新于 2月25日

餐厅主管

5000-8000元
  • 上海嘉定区
  • 1-3年
  • 高中
  • 全职
  • 招1人

职位描述

西餐厅值班经验
1、负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责;
2、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
3、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
4、合理指挥和安排人力,管理好本班人员的工作班次;
5、处理服务中发生的问题和客人投诉,并向上级汇报;
6、对下属员工进行业务培训,不断提高员工专业知识和服务技巧;
7、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作;
8、随时留意客人动向,督导员工主动、热情、礼貌待客。

工作地点

上海嘉定区玛尚诺意式餐厅(嘉亭荟店)

职位发布者

黄晓玉/人事经理

当前在线
立即沟通
公司Logo意璞思(北京)餐饮管理有限公司
我们的故事1965年,Peter Boizot在英国伦敦创立了 PizzaExpress,并发展成为一家精于正宗意式比萨的连锁餐厅,在意大利游历过程中,Peter很喜欢看着意大利餐厅的Pizzaiolo(披萨师)高高地把面团抛在空中。这些披萨师都穿着条纹衫,这就是为什么我们的厨房是开放式的,并且位于餐厅中央。这些条纹衫,不仅好看也提醒着我们的历史。2001年,PizzaExpress通过特许经营权进入香港市场。2006年,中国大陆地区第一间餐厅于2006年在新天地开业,并被命名为Marzano。2014年,全球第500家餐厅在北京太古里开幕。同年广东第一家门店在深圳开幕。2015年,我们迎来在中国大陆地区的10周年的同时,也正式回归到最初的PizzaMarzano(比萨玛尚诺)。加入我们Pizza Marzano玛尚诺,目前在北京有7家餐厅,均位于城市繁华地段。为了满足我们宏达的发展计划,我们正在寻找一些有梦想,有激情,有活力的有志之士与我们一起快速成长。
公司主页