食品品控主管

1. 原料/供应商管控：对采购原料、辅料、包材进行入厂检验，核对资质、批次报告，对不合格原料进行拒收、退货或整改跟进。
2. 过程质量控制：监督生产现场操作规范，对关键工序、半成品进行抽检与巡检，及时发现并纠正违规操作、工艺偏差。
3. 成品出厂检验：负责成品的感官、理化、微生物指标检验，核对批次信息，确保合格产品方可放行出厂。
4. 标签与合规检查：审核产品包装标签、生产日期、配料表、执行标准等文字标注，确保符合法规及公司标准。