宴会接待员

1.接待与迎宾服务
负责宴会客人的迎送工作，主动引导客人入座，提供礼貌、热情的接待服务，确保客人“宾至如归”的体验 ；接听宴会预订电话，确认订餐订场信息，解答客人关于时间、菜单、场地布置等问题，并同步更新宴会预订台账 。
2.活动筹备与现场协调
参与宴会/会议的会前准备工作，包括场地布置(椅摆放、装饰搭建)、设备调试(音响、投影、灯光)、物料准备(菜单、席卡、礼品)等；活动期间全程跟进现场秩序，协调各部门(餐饮、客房、安保等)配合，及时处理突发情况(如设备故障、客人需求变更)，确保活动流程顺畅 。
3.客户服务与需求响应
主动巡场，及时响应客人需求(如添水、调整座位、提供特色菜品推荐等)，耐心解答疑问记录客人特殊偏好(如饮食禁忌、座位偏好）；处理客人投诉，第一时间安抚情绪，协调相关部门解决问题，并跟进后续反馈，避免矛盾升级。
4.后勤与收尾工作
负责宴会/会议结束后的收尾工作，包括场地清理(撤换餐具、清扫垃圾)、设备归位、物料回收，确保场地恢复整洁状态 ；核对账单、协助客人结账，整理客户信息(如联系方式、活动反馈)，为后续服务提供依据 。
5.行政与协作支持
配合部门领导完成临时交办任务，协助销售部开展商务活动，参与客户维护工作 ；及时向上级汇报重要事件(如客户重大需求、突发异常情况)，并记录工作日志，参与部门培训，提升专业技能 。