400-885-9898
职位描述
食品/饮料
岗位职责
1、统筹行业发展动态、政策法规及技术趋势研究，搭建并维护行业信息与文献资料库，主导竞品、技术及行业深度调研与数据分析，为公司研发战略制定提供核心决策依据。
2、负责食品研发体系搭建与团队管理，制定研发项目整体规划及实施方案，主导项目论证、立项评审，全程把控配方设计、原料筛选、质量标准建立等全流程研发方向与进度。
3、统筹产品配方开发、小试中试、感官评价、物性分析及样品试制全流程工作，牵头工艺研究与优化，编制验证方案及报告，推动研发成果高效实现工艺化、产业化落地。
4、主导产品验证、试生产、量产跟进及稳定性试验工作，统筹解决生产过程中的核心技术问题，保障生产环节与研发成果的无缝衔接、高效落地。
5、牵头编制产品注册申报材料、补正材料，主导专利、专业技术文章的撰写与申报，统筹注册现场核查各项准备工作，推动产品顺利获批。
6、搭建标准化跨部门协作机制，协调研发与生产、销售、品控等部门的工作衔接，为生产、销售环节提供专业的数据分析、营养学技术支持，指导产品宣传资料编制。
7、负责研发团队的人才培养、绩效考核与能力提升，打造高效协作的研发团队；严格把控研发成本与项目质量，确保公司研发目标如期达成。
任职资格 1、食品科学与工程、生物工程、营养学、药学等相关专业，本科及以上学历。2、具备 5 年及以上特膳食品、功能性食品、保健食品等相关行业研发工作经验，2 年及以上研发团队管理经验。
3、精通食品行业相关法律法规、研发技术体系、生产工艺流程及配套设备操作规范，对行业技术趋势与市场需求具备敏锐的洞察力和精准的判断力。
4、拥有扎实的食品、生物、营养学专业知识，能独立主导重大研发项目全流程管理，擅长攻克研发及产业化过程中的核心技术难题。
5、熟练使用 Office 等办公软件，具备优秀的文字撰写、语言表达及中英文文献查阅分析能力，可高效完成研发报告、注册材料、专利等专业文件编制。
6、具备优秀的团队管理、统筹规划及跨部门沟通协调能力，目标感与责任心强烈，能承受高强度工作压力，工作踏实严谨，且具备突出的创新思维。
工作地点
东丽区天津创源生物技术有限公司(总部)
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职位发布者
刘春玲/人事专员
昨日活跃立即沟通
天津创源生物技术有限公司天津创源生物技术有限公司是一家中美合资国家高新技术企业，公司立足于多种益生菌分段固态发酵技术创新，是集研发、生产、销售、服务为一体，专业从事新型微生态制剂、特殊医学用途配方食品、特殊膳食用食品及功能食品的生物技术企业。创源生物始终把科技研发放在首位，拥有以多种益生菌分段固态发酵技术和工艺研究为核心的研发中心以及现代化的制剂生产车间；同时与天津科技大学、美国哈佛大学、新加坡国立大学、深圳清华大学研究院、省部共建食品营养与安全国家重点实验室等国内外多家知名学府与权威科研机构紧密合作，共建研发平台。截至2021年底，创源生物累计投入科研经费3000余万元，拥有发明专利18项，实用新型专利24项，企业核心技术处于国际先进水平，投入市场产品累积30余款；2022年，创源生物二期生产基地及益生菌和后生元技术与应用重点实验室项目启动建设，预计2023年年初竣工投产。企业愿景：成为受人尊敬和最具创新能力的国际一流的生物技术企业企业使命：为顾客创造价值，为员工创造机会，为股东创造效益，为社会承担责任；引领健康价值回归，提升人类生命质量，让身体更健康,让人生更精彩发展方向：关爱健康，专注特食企业理念：创新、卓越、诚信、共赢核心价值观：以奋斗之人为本，以创新卓越为魂，以诚信共赢为根，以人类健康为任
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