职位描述
水果类深加工产品研发
岗位职责:
1.根据公司战略规划及行业发展趋势,制定新原材料研发规划及研发项目立项;
2.负责新原材料研发项目管理,管理项目进度与预算,保障项目按时按质完成;
3.负责新产品及开发及拉产品的技术革新,包含但不限于果茶、水果捞、果冻等果品类深加工产品的研发;
4.完成相关产品原料、配方和工艺研究,产品制作SOP输出。
任职要求:
1.3年以上热带水果深加工经验,有主导爆品研发上市优先;
2.有SC生产许可认证相关项目经验优先;
3.具有通过质构仪/电子舌等设备数据反推配方改良的能力经验
4.具备成本会计思维,具有同步计算研发配比的BOM成本能力。
5.拥有产品经理视角,可通过消费场景模拟作为研发方向。
公司福利:弹性调休,10号发薪,四季工装,社保,节日补助,年终奖等。