餐饮店长

工作职责
1. 全面负责门店日常运营管理，包括人员排班、物资采购、成本控制及服务流程优化，确保门店高效运转。
2. 制定并执行门店业绩目标，通过数据分析调整营销策略，提升客流量与客单价，达成营收指标。
3. 主导团队建设与培训，提升员工服务意识与专业技能，营造积极的工作氛围，降低人员流失率。
4. 严格把控食品安全与卫生标准，确保门店合规运营，处理顾客投诉及突发状况，维护品牌形象。
任职要求
1. 高中及以上学历，3年以上餐饮行业门店管理经验，有连锁餐饮品牌店长经验者优先。
2. 熟悉餐饮运营全流程，具备成本核算、库存管理及人员管理能力。
3. 具备较强的沟通协调能力与问题解决能力，能快速响应并处理门店突发情况。
4. 拥有良好的服务意识与团队管理能力，能有效激励员工达成目标。