薪资5-8千 面议
一、生产管理
1. 按生产计划组织益生菌、特殊膳食营养品等的生产,确保产量、交期达成,管控生产进度与异常。
2. 优化生产流程、人员排班与设备利用率,提升生产效率,降低损耗。
3. 严格执行生产工艺、作业指导书,监督现场规范操作。
二、质量管理
1. 对产品质量负责,执行益生菌、特膳食品GMP、HACCP、食品安全等体系要求。
2. 监督原辅料、过程、成品质量,管控微生物、活菌数、理化指标。
3. 处理质量偏差、不合格品,推动整改与预防,配合审核、检查。
三、现场与卫生管理
1. 负责洁净车间(净化级别、温湿度、压差)环境、卫生、消毒管理。
2. 落实人员更衣、洗手、消毒、出入洁净区规范,防止交叉污染。
3. 推进5S/6S,保持现场整洁、有序、合规。
四、设备与物料管理
1. 负责生产设备、洁净设施日常点检、维护、保养,保障运行稳定。
2. 规范原辅料、包材、半成品、成品存放、领用与批次追溯。
3. 做好生产记录、批生产记录,确保数据真实可追溯。
五、人员与安全管理
1. 负责车间员工培训、带教、考核与团队管理。
2. 落实安全生产、消防、职业健康,排查安全隐患。
3. 上传下达,协调与品控、研发、仓储、采购等部门工作。
六、成本与持续改善
1. 控制生产能耗、物料、人工成本,提高投入产出比。
2. 持续改善工艺、效率、质量,完成降本增效目标。