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行政总厨师长

2-3.5万
  • 太原杏花岭区
  • 5-10年
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

中餐厅成本控制厨房运营管理绩效奖金年终奖
岗位内容:
1. 制定符合公司预算的食品成本控制策略, 并确保高质量的食品供应及卫生安全标准。
2. 与客户沟通并为客户提供个性化的菜单,同时跟踪市场趋势,不断改进和创新。
3. 撰写营养价值评估并监控餐厅的销售数据和客户反馈。
任职要求:
1. 5年以上相关工作经验,有管理多家商业餐饮或连锁餐厅的经验是优先考虑。
2. 具有良好的团队合作精神和领导才能。
3. 出色的沟通和谈判技巧,能够有效处理客户投诉和建议。
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工作地点

太原杏花岭区云顶烧鹅仔(云顶国际酒店店)

职位发布者

张女士/人事文员

昨日活跃
立即沟通
公司Logo山西百姓渔村酒店管理有限公司
百姓渔村创建于2004年,在广大顾客的支持和陪伴下,多年来始终坚守百姓家宴、首选品牌的经营理念,现已发展成为以餐饮经营为主体、多品牌、跨区域的集团化连锁品牌。先后创建以百姓渔村、唐尧火锅店、宜尚PLUS酒店、唐尧商务酒店、云顶国际酒店、 V格宴会轻奢定制婚礼策划公司为核心的山西区域品牌,同时南下广州,创建了椰林海鲜坊新塘店、麻涌店、三水店、东港海鲜城的广东区域品牌,集团共有18家门店,1家婚庆公司,拥有2000余名员工。百姓渔村餐饮集团一路走来,开启明档先例,导入4D厨房,致力把优质服务、优质出品传递给每位顾客,为顾客提供专业、熟练的服务技能、安全优良的美味佳肴,始终以微笑、热情、真诚作为待客之道,以爱心服务、私宴定制服务感动顾客,并以此在顾客心中留下可以传颂的故事。百姓渔村始终不忘创业初心,以感恩作为酒店前行的动力,传承晋商优良传统,恪守诚信经营理念,用一道道朴实无华却别具匠心的菜肴,温暖每一位顾客的味蕾,用一家家品质卓越、好评如潮的品牌连锁店,打造出餐饮行业的一面鲜明旗帜。幸福时刻,百姓渔村。
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