健康、美味的一日三餐。您将成为我们后勤保障的重要一员,用您的厨艺温暖每一位同事的胃和心。
【您的核心职责】
餐食制作:独立负责公司员工早、中、晚餐的烹饪制作(午餐及晚餐标准为1荤1素),确保菜品口味、质量及出品稳定性,努力提高员工就餐满意度。
需求计划:根据用餐人数(早晚餐约60人,午餐约40人),制定菜单并准确提报每日所需的食材、粮油及调味品需求,控制成本,避免浪费。
后勤维护:负责后厨设施设备、灶具的日常清洁、保养与维护,确保操作安全。全面负责后厨区域及员工就餐区的环境卫生清洁工作,符合食品安全标准。
其他工作:完成上级交办的其他相关厨房工作。
任职要求:
经验技能:身体健康,持有有效健康证;注重个人及后厨卫生。有企业员工餐或大型食堂工作经验者优先,具备社会餐饮酒店后厨经验者尤佳。
工作模式:本岗位需驻司工作(提供食宿),平时无固定休息日,采用调休制,国家法定节假日正常休息。要求能够接受此特殊工作模式。
团队协作:本岗位欢迎夫妻搭档共同应聘(一方需擅长炒菜,另一方需会制作常规面点,如馒头、包子等),两人将协同完成各项工作。
个人素质: 吃苦耐劳,工作踏实,有极强的责任心和良好的团队合作精神,能长期稳定工作。