后厨领班（来宾店）

负责食材管理、预处理、餐具厨具准备、后厨环境维护、菜品制作等工作。

工作内容:
1.协助店长对后厨工作进行整体运营管理
2.物料管理，订货下单及耗损把控、
3、遵照公司规定，加强食品的保存和卫生工作，监督检查厨房的环境卫生及员工的个人卫生，确保所有食品符合公司要求
4.后厨工作人员合理排班，
5.安排监督后厨工作人员食材交接、核验、管理、保证食材的新鲜卫生等

任职要求 ： 1、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作；
2、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。