职位描述
中式面点包子拉面油条食堂中餐厅商务餐接待
工作职责
1. 厨师:负责企业员工餐及商务接待餐的菜品研发与制作,确保出品质量与食品安全;优化后厨流程,控制食材成本,提升烹饪效率。
2. 面点师:独立完成中式面点(主食、点心等)的制作,保证出品稳定、卖相美观;严格遵守食品卫生规范,维护面点制作区域的整洁。
3. 餐厅服务员:负责用餐区域的客户接待、餐中服务及餐后收尾工作;遵循商务用餐礼仪,及时响应客户需求,保障服务体验。
任职要求
1. 通用要求:持有效健康证,身体健康,无不良记录,保密意识强,服从管理。
2. 厨师:8年以上餐饮后厨经验,精通家常及商务菜品制作,掌握食品安全与成本管控知识,有企业接待餐经验者优先。
3. 面点师:5年以上中式面点经验,熟练制作各类主食、点心,出品稳定且卖相佳,严格遵守食品卫生规范。
4. 服务员:5年以上服务行业经验,形象气质良好,普通话标准,熟悉商务用餐礼仪,有高端餐厅或政企接待服务经验,细心稳重。
补充说明
1. 薪资范围:厨师7K-1W,面点师5K-8K,服务员3K-4K
2. 排班信息:单休
1. 厨师:负责企业员工餐及商务接待餐的菜品研发与制作,确保出品质量与食品安全;优化后厨流程,控制食材成本,提升烹饪效率。
2. 面点师:独立完成中式面点(主食、点心等)的制作,保证出品稳定、卖相美观;严格遵守食品卫生规范,维护面点制作区域的整洁。
3. 餐厅服务员:负责用餐区域的客户接待、餐中服务及餐后收尾工作;遵循商务用餐礼仪,及时响应客户需求,保障服务体验。
任职要求
1. 通用要求:持有效健康证,身体健康,无不良记录,保密意识强,服从管理。
2. 厨师:8年以上餐饮后厨经验,精通家常及商务菜品制作,掌握食品安全与成本管控知识,有企业接待餐经验者优先。
3. 面点师:5年以上中式面点经验,熟练制作各类主食、点心,出品稳定且卖相佳,严格遵守食品卫生规范。
4. 服务员:5年以上服务行业经验,形象气质良好,普通话标准,熟悉商务用餐礼仪,有高端餐厅或政企接待服务经验,细心稳重。
补充说明
1. 薪资范围:厨师7K-1W,面点师5K-8K,服务员3K-4K
2. 排班信息:单休
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