中控员

岗位职责：1、负责中控室的微机自控操作，保证生产程序的正常运行。
2、严格控制半成品的质量。
3、严格控制半成品指标。
4、负责本岗位设备的清洗、正确标识。
5、保证设备，人员，产品的安全。
6、货架期和牛奶节超的控制
7、接样、送样、换罐及接收检验信息
8、手工部件清洗
9、控制现场巴氏系统运行过程
10、监控分离机排渣情况与时间
11、按时填写报表
12、清洗效果符合性检查
13、按照作业流程及流程标准进行操作
14、与配料工传递配料信息
15、中控工之间传递进料、断料、清洗信息
16、半成品指标调试
17、香精的添加
18、过程设备监控跑冒滴漏监控
19、与化验员沟通检测结果
20、现场卫生保持与清理