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餐饮研发经理

8000-16000元
  • 长沙天心区
  • 3-5年
  • 中专/中技
  • 全职
  • 招1人

职位描述

餐饮研发
1、具有丰富的餐饮业管理和研发经验、
2、优秀的人际关系和团队协作能力,出色的项目管理和食品安全知识。
3、较好的研发成本意识
4、餐饮出品标准化建设
主要职责如下:
1.制定公司研发方向和计划:主导研发部门的工作任务和项目进展,监督过程中的质量管理和技术创新。
2、负责食品安全管理,必须了解并遵守相关的法律法规和安全标准,负责监控和管理食品生产过程中的食品安全问题,制定并执行相关食品安全计划。
3.进行产品研发和市场调研:餐饮研发总监需要对市场进行调研,了解并预测消费者需求和趋势,制定产品研发计划和方案,并协调公司的生产与销售团队,推动新产品的上市和销售。
4、推动技术创新:餐饮研发总监负责推动技术创新和升级
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工作地点

东方龙集团长沙市天心区万家丽南路长沙总部基地9A栋1单元

职位发布者

张女士/人事专员

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公司Logo武汉东方龙餐饮管理有限公司湖南分公司
东方龙餐饮是一家专业从事中式团膳快餐加工、经营、销售、服务为一体的餐饮管理有限公司。我公司以承接高校、军队、医院、企事业单位的后勤饮食保障项目为主体经营方向。我公司于2003年成立,迄今为止,在全国各地先后承接了上百所大中专院校和企事业单位餐厅。现经营管理的项目有:湘潭大学、中南林业科技大学、湖南信息学院、湖南省商学院、湖北省日报社、湖南张家界航空职业技术学院等。凡我公司经营管理的餐厅,从操作布局、花色品种、环境卫生、服务意识、团队精神上,不但融入了社会餐饮标准的管理模式,结合实践经验打造“集综合型功能性一体”的用餐场所,并且总结了一套自身完善的经营管理模式。多年来,我们专业、专注的投身于团膳餐饮事业,在不断完善自身管理的服务于高校师生和大众快餐的同时,继续坚持持久的为创立中式快餐品牌不懈努力!我们的管理目标:将高校、企业餐厅向”酒店化、营养化、人性化'的管理目标迈进!武汉东方龙餐饮是一家专业从事中式团膳快餐加工、经营、销售、服务为一体的餐饮管理有限公司。我公司以承接高校、军队、医院、企事业单位的后勤饮食保障项目为主体经营方向。我公司于2003年成立,迄今为止,在全国各地先后承接了上百所大中专院校和企事业单位餐厅。现经营管理的项目有:湘潭大学、中南林业科技大学、湖南信息学院、湖南省商学院、湖北省日报社、湖南张家界航空职业技术学院等。凡我公司经营管理的餐厅,从操作布局、花色品种、环境卫生、服务意识、团队精神上,不但融入了社会餐饮标准的管理模式,结合实践经验打造“集综合型功能性一体”的用餐场所,并且总结了一套自身完善的经营管理模式。多年来,我们专业、专注的投身于团膳餐饮事业,在不断完善自身管理的服务于高校师生和大众快餐的同时,继续坚持持久的为创立中式快餐品牌不懈努力!我们的管理目标:将高校、企业餐厅向”酒店化、营养化、人性化'的管理目标迈进!
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