更新于 1月13日

西厨厨师(酒店)

4000-5000元
  • 成都新都区
  • 经验不限
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

意式菜法式菜东南亚
一、岗位职责:
1、各类冷/热荤的烹调制作,具备通岗能力,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量;
2、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生;
3、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充;
4、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全;
二、岗位要求:
1、熟悉西餐菜式、厨房冷菜热菜制作经验,身体健康,能吃苦耐劳;
2、掌握成本核算,食物原料及食品营养知识;
3、具有高端社餐同岗位工作经验者优先考虑。

工作地点

新都区成都七一世外桃源酒店

职位发布者

杨洁/招聘经理

三日内活跃
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公司Logo成都七一商业管理有限责任公司
七一集团致力于复兴民族品牌,打造善的事业体,不断为人们提供美好智慧生活而奋斗。成都七一商业管理有限责任公司旗下七一国际广场业态丰富,功能完善,是提供时尚购物、潮流休闲、餐饮娱乐、酒店办公为一体的综合性商业中心。旗下七一世外桃源酒店是一家按照国际五星级标准打造的奢华酒店。面积3.5万平方米,设施设备配套齐全,拥有300间奢华智能客房,2000平无柱全息宴会大厅和各种规模的多功能会议厅;中、西特色文化餐厅,禅意茶室,摩天轮主题乐园,浪漫婚礼中心,天际无边泳池,空中玻璃栈道,屋顶星空酒吧,高端私家会所等,为各界社会精英人士打造一段独特、精致、品位、舒适的旅居生活。
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