餐饮店长

一、岗位职责
1. 全面负责门店日常运营管理，统筹人员排班、设备维护、卫生管控等工作，确保门店高效、有序运转。
2. 负责门店团队管理，岗前培训、日常指导及考核，激发团队积极性，提升员工服务意识和业务能力，打造高效协作的团队。
3. 把控产品品质与成本，负责门店原料订货、库存盘点、损耗管理，精准做好成本核算，在保证产品质量的前提下，合理控制运营成本。
4. 做好品牌推广与服务提升，积极配合公司下达的品牌推广活动，接待顾客热情周到，及时处理顾客投诉与建议，维护门店品牌形象和顾客口碑。
5. 处理门店运营中的突发情况，排查食品安全与设备安全隐患，确保门店运营合规、安全，保障员工与顾客的人身安全。
二、任职要求
1. 年龄20-40周岁，男女不限，学历不限，身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病，无犯罪记录，符合食品行业卫生标准。
2. 有1年及以上餐饮（优先西式快餐、奶茶店）门店管理经验者优先，熟悉餐饮门店运营流程，具备基础的人员管理和成本控制意识。
3. 具备强烈的责任心、服务意识和抗压能力，工作认真踏实，积极主动，能灵活应对门店日常运营中的各类问题，服从总部管理安排。
4. 沟通协调能力强，善于与人打交道，能高效对接员工、顾客及总部，具备一定的执行力和问题解决能力，有团队协作精神。
5. 热爱餐饮行业，愿意长期稳定发展，能适应餐饮门店工作节奏，接受轮班安排（根据门店营业时间调整），无频繁跳槽经历。
三、薪资待遇
1.薪资标准：4~6千，面议根据能力可调整。
2.休息制度：月休4天，可根据门店运营情况灵活调休（需提前报备安排）
3.工作环境：店内环境整洁舒适，团队氛围融洽，全程提供运营支持，无需独自承担门店筹备压力。