生鲜采购负责人

工作职责
1. 主导叶菜类蔬菜的全链路采购管理，包括日常订货、货源开发与优质供应基地体系搭建及维护。
2. 精准把控叶菜品质标准、市场价格波动及到货时效，通过成本分析与谈判策略严控采购成本。
3. 深度对接蔬菜基地，完成每日订单下达、账目核对及动态补货调度，保障供应稳定性。
4. 跟进叶菜验收流程与库存盘点，建立损耗预警机制，及时处理货品异常及售后问题。
5. 整理采购台账并进行数据复盘，持续优化采购渠道，构建抗风险的稳定供货网络。
任职要求
1. 具备1年以上生鲜/农贸市场/叶菜类蔬菜采购经验，熟悉叶菜品类特性、主产地分布及市场行情。
2. 掌握叶菜品质鉴别核心技能，能快速判断新鲜度、成熟度及存储条件。
3. 拥有良好的沟通谈判能力与成本意识，能高效协调供应商资源并推动合作落地。
4. 工作踏实严谨，能适应生鲜行业早间备货等弹性工作节奏，具备较强的问题解决能力。