发酵研发岗位

岗位职责
(1)发酵工艺开发与优化:负责微生物(重点为链霉菌或丝状真菌)的摇瓶、小试(如 5L - 50L 发酵罐)及中试(如 50L - 5000L 发酵罐)水平的发酵工艺开发、优化与验证工作。
(2)工艺放大与转移:主导或参与发酵工艺从实验室摇瓶到小试、中试规模的技术放大 与转移，解决放大过程中遇到的关键技术问题，确保工艺稳定性和可重复性。
(3)实验设计与执行:独立设计和执行发酵优化实验(如培养基优化、培养条件优化、补 料策略优化等)，通过数据分析，有效提升目标产物(如抗生素、酶制剂、次级代谢产物等) 的产量、转化率或质量。
(4)数据分析与报告撰写:对发酵过程数据进行采集、整理、分析和解读，定期撰写实 验报告、技术总结及项目进展报告。
(5)设备操作与维护:熟练操作和维护各规格发酵罐及相关配套设备，确保设备正常运行。 (6)能够接受并适应异地出差任务，包括但不限于前往合作企业、生产基地或外部研发机
构进行技术交流、工艺指导、中试验证或项目协作。 强调:招聘以发酵专业性强且科技攻关能力强为主，具备链霉菌或丝状真菌的发酵放大与生 产经验的中高端人才，具备多杀菌素、乙基多杀菌素、截短侧耳素的小中试放大或发酵生产 经验者优先。
三、任职要求:
1 、学历专业(基础): 硕士及以上学历，发酵工程、生物工程、微生物学、生物化工、生物技术等相关专业。 2 、工作经验(重点):
(1)必须具备发酵工艺优化与放大的项目工作经验，熟悉发酵过程参数控制与代谢调控， 具备多杀菌素、乙基多杀菌素、截短侧耳素的小试发酵、中试放大和发酵生产经验者优先。
(2)必须具备链霉菌或丝状真菌其中至少一种的发酵操作经验，熟悉其生长特性和发酵工 艺特点。
(3)硕士两年以上发酵工作经验，本科五年以上发酵工作经验。
(4)具备扎实的微生物学、生物化学及发酵工程理论知识。
3 、技能要求:
(1)熟练掌握发酵罐的操作、维护及故障排除。
(2)熟悉发酵过程监控软件及数据分析工具。
(3)具备良好的实验设计能力和数据分析能力，能够独立解决实验中的技术问题。
(4)具备良好的文献检索和阅读能力。