职位描述
中餐厅食材切配烹饪摆盘厨房卫生
岗位内容:
1. 根据菜谱和工艺要求,进行食材切配、烹饪和摆盘。
2. 负责厨房卫生及设备的清洁与维护。
3. 检查厨房食材库存。
任职要求:
1. 具有一年以上中餐厨师经验,熟练掌握中式烹饪工艺。
2. 了解食品储藏、处理、加工、烹饪及食品安全与卫生知识。
3. 具备团队合作精神和责任心,工作认真严谨,对食品有高度的自我要求。
1. 根据菜谱和工艺要求,进行食材切配、烹饪和摆盘。
2. 负责厨房卫生及设备的清洁与维护。
3. 检查厨房食材库存。
任职要求:
1. 具有一年以上中餐厨师经验,熟练掌握中式烹饪工艺。
2. 了解食品储藏、处理、加工、烹饪及食品安全与卫生知识。
3. 具备团队合作精神和责任心,工作认真严谨,对食品有高度的自我要求。
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