商场餐饮运营主管/专员 (MJ019303)

工作职责：
1、负责商场餐饮商户的日常运营管理，包括巡店检查、关系维护与费用催收；
2、监督商户的运营标准，确保食品安全、环境卫生及服务质量符合公司规范；
3、收集与分析销售数据，撰写运营报告，协助商户提升业绩；
4、策划与执行餐饮主题营销活动，如美食节等，为商场引流；
5、处理餐饮相关的客户投诉与突发事件，维护良好消费环境；
6、协调商户进场、开业事宜，并与物业、市场等部门协同工作。
岗位要求：
1、本科及以上学历，大型购物中心餐饮运营经验者优先；
2、熟悉餐饮行业，了解相关法规，具备良好的沟通协调能力；
3、具备服务意识、责任心和较强的执行能力，能适应快节奏工作；
4、具备良好的数据分析能力和商业敏感度，熟练使用Office办公软件。