餐饮销售代表

一、岗位职责
1. 统筹餐厅销售工作，制定销售计划，推进营收目标达成，拓展散客、团体、宴会等客源。
2. 维护客户关系，对接老客户回访、新客户开发，处理销售相关客诉，提升客户复购与口碑。
3. 执行营销活动，配合门店策划促销、节日活动，联动线上线下渠道，提升餐厅曝光度。
4. 管控销售数据，分析客源结构、消费情况，优化销售策略，提交销售报表。
5. 配合前厅、后厨，协调宴会、团体单接待事宜，保障销售环节衔接顺畅，协助团队销售技能提升。
二、任职要求
1.年龄25 - 40 岁，形象气质佳，性格外向，大专及以上学历，具备3年以上中高端中餐厅或星级酒店中餐厅销售经理工作经验，有丰富客户资源者优先考虑。
2.精通中餐宴席销售流程、餐饮营销技巧娴熟，掌握中高端客户维护方法，熟知高端中餐菜品、酒水以及宴席文化，能够独立制定销售计划并推动执行。
3.具备卓越的商务谈判能力、沟通表达能力和市场开拓能力。