餐饮店长

一、工作职责
1. 负责前厅服务标准化管理，规范员工服务工作流程；统筹前厅与后厨沟通协同，保障菜品出餐效率与服务无缝衔接。
2. 全面负责门店营销管理工作，组织制定营销策划方案，拓展并维护营销渠道，落地各类营销活动。
3. 负责门店营收、成本、利润数据管控，完成营收指标，提升门店经营效益。
4. 统筹客户全周期管理，定期复盘经营数据，优化运营管理策略。
5.高效处理客户投诉及突发事件，维护门店口碑与品牌形象。
6.监督门店食品安全、环境卫生、设施设备及安全运营规范落地
7.协助抓好团队建设管理工作，提升团队整体战斗力。
8.完成上级安排的各项管理工作
二、任职资格
1. 大专及以上学历，市场营销、酒店管理相关专业优先。
2. 1-3年以上餐饮同岗位管理经验，精通营销管理与客户维护。
3. 形象气质佳，沟通协调、统筹管理及问题解决能力突出。
4. 熟悉餐饮运营流程、前厅管理标准、服务规范及行业相关法规。
5. 具备渠道运营、客户管理、数据管控及营销策划能力。
6. 责任心强，抗压能力好，执行力强，具备良好的经营管理意识。