小吃制作师

工作职责
1. 负责各类中式小吃（如面点、油炸类、蒸煮类）的标准化制作，确保出品口味与外观的一致性。
2. 参与新品研发与配方优化，结合市场趋势调整产品结构，提升顾客复购率。
3. 严格执行食品安全操作规范（如食材存储、工具消毒、加工流程），保障食品卫生安全。
4. 配合门店运营需求，高效完成备料、出餐及设备清洁维护工作。
任职要求
1. 1年以上小吃制作经验
2. 熟悉食品安全法规与卫生标准，具备良好的操作习惯与细节把控能力。
3. 具备基础的成本控制意识，能合理规划食材用量，减少浪费。
4. 适应快节奏工作环境，具备团队协作精神，能配合门店高峰时段的工作安排。