质量总监（食品行业）

【岗位职责】
1. 运行ISO22000、HACCP、9001，搭建出口食品合规体系；
2. 全链路质控：原料、生产灭菌、成品、仓储出口查验管控；
3. 把控国内外酱料国标、出口目标国法规、标签、微生物限值；
4. 对接国内市监局、海关商检，处理出口抽检、整改、召回、客诉；
5. 管理化验室、台账、出口备案资料，培训品控团队，严控质量损耗。
【任职要求】
1、学历：大专及以上，专业优先，
2、经验：酱料/复合调味品3年质量管理经验；
3、精通国内食安法规，熟悉出口海关备案、商检、目标国准入标准；
4、熟悉5-10亿规模食品厂全流程质量管控；
5、食品相关专业，持有体系内审员/食品安全管理证书；
【核心能力】
1. 风险管控：精通酱料发酵、灭菌、防腐、霉变及出口农残、微生物风险
2. 出口合规：独立办理海关年审、出口查验整改、多国标签合规审核
3. 体系落地：落地量化质量指标，降低报废、出口退货率
4. 对外对接：应对飞检、海关突击检查、海外客户第三方审核
5. 团队管理：搭建品控梯队，跨部门协同降本提质
6.严守合规底线、抗压、严谨，具备出口贸易合规与成本意识