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食堂餐饮经理

6000-11000元
  • 烟台芝罘区
  • 3-5年
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

销售运营医养机构餐饮管理养老/孤儿/看护餐饮服务
工作职责
1. 全面统筹食堂日常运营管理,覆盖用餐服务质量监控、销售目标达成及人员排班调度,保障医养场景下的餐饮服务高效运转。
2. 主导食堂团队的招聘、培训与绩效评估,建立标准化服务流程,推动员工技能提升与职业发展。
3. 结合医养机构特点制定针对性营销方案,优化餐品结构与服务模式,提升就餐满意度与品牌口碑。
4. 负责食材采购成本管控与库存优化,建立损耗追溯机制,实现降本增效与利润空间最大化。
任职要求
1. 拥有3年以上团餐或医养机构餐饮管理经验,熟悉集体用餐服务流程与食品安全规范。
2. 具备强团队领导力,能有效激发团队协作效能,落地标准化服务体系。
3. 具备敏锐的服务意识与沟通能力,能精准捕捉老年群体等特殊用户的餐饮需求并快速响应。
4. 拥有商业分析与成本控制能力,能通过数据复盘优化运营策略,平衡服务质量与成本效益。

工作地点

烟台芝罘区杏罘康复医院养老院

认证资质

营业执照信息

职位发布者

张女士/人事经理

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公司Logo山东杏罘医养集团有限公司
山东杏罘医养集团有限公司,是关注社会民生、践行医养结合、助力健康中国而创建的养老服务品牌。集团旗下子公司包括:烟台圣莱恩康复医院有限公司、烟台圣莱恩养老院有限公司、烟台杏罘康复医院有限公司、烟台杏罘养老院有限公司等多家子公司,所属烟台圣莱恩康复医院、养老院是烟台市第一家真正意义上将康复医疗和养老相结合的医养结合机构。近两年紧紧抓住长护险政策机遇,已经成长为烟台市医养结合头部企业。烟台杏罘医养中心,项目总建筑面积37015.47m。项目内设二级康复医院、养老院、体检中心、血液透析中心、慢病管理中心等,拟设置科室有骨关节康复科、神经康复科、老年康复科、中医科、临终关怀科、内科、外科(门诊)、检验科、超声科、放射科等。养老院床位600张,设置有中、高端养老区精神慰藉和安宁疗护中心、半失能全失能照护区、重症照护区、认知症照护区、药膳营养中心、老年康复大学等,血液透析中心配备了100台透析机,慢病管理中心为糖尿病、高血压、睡眠障碍的长者和患者提供优质的服务。集团发展目标:以居家社区机构相协调,医养康养相结合的为特色的,具有互联网、大数据基因,多领域、网络化、智慧型,相互支持,相互促进,健康、持续、快速发展,早日进入国内医养领域第一阵列的健康产业集团。我们将秉承“为社会家庭解忧愁、替天下儿女尽孝心”的服务宗旨和“诚信关爱、勤谨高效、医养并举”的服务理念,来打造一流的医疗、养老结合的服务机构,实现集团产业化、规模化大健康产业新模式。
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