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职位描述
微生物检验药物残留检验水产品HACCP体系文件食品检测
一、 岗位职责
1、实验室检测： 负责食品原料、半成品及成品的日常理化、微生物指标检测（如水分、盐分、酸价、过氧化值、菌落总数、大肠菌群等），并准确记录检测数据，出具报告。
2、文件与记录管理： 协助编制、修订、整理与产品质量、食品安全相关的标准操作规程（SOP）、记录表格等体系文件，并确保其受控与有效。
3、过程监控： 对关键生产环节、车间环境卫生、人员操作规范等进行监督检查，识别质量隐患，并提出改进建议。
4、异常处理： 对检测不合格或过程监控中发现的不合格品/项进行初步判定、标识、隔离，并参与原因调查与跟踪验证。
5、体系维护支持： 协助完成ISO 22000、HACCP、SC等质量管理体系的内审、外审准备工作，以及相关法律法规、标准的收集与更新。
6、仪器维护： 负责所使用检测仪器、设备的日常维护、校准与管理。
7、完成上级交办的其他相关工作。
二、薪资待遇：
5-7k，8-18，单休
工作地点
番禺区广州飞鲸食品有限公司
公司信息
山东百岛控股集团有限公司
未融资 · 500-999人 · 生鲜农产品批发/零售/贸易、餐饮服务
已审核
公司介绍
山东百岛控股集团有限公司，成立于2015年，自成立以来，凭借专业的服务态度，优良的产品质量，获得了国内外广大客户的信赖与支持。公司在烟台、北京、上海、广州、成都等国内城市以及巴西、澳大利亚、西班牙、智利等海外地区分别设立分公司或办事处。公司拥有巴西认证、MSC、HACCP、等多项权威认证，公司目前拥有员工500余人是一个极具活力与前景的多元化企业。 巴鲜岛，公司旗下品牌，分为海产店铺，日料店铺，与巴鲜岛线上商城三大模块。主营出口产品有：鳕鱼、鲽鱼、马哈鱼等，主要销往欧洲、北美、南美、东南亚、非洲等海外市场。进口产品主要有：三文鱼、金枪鱼、北极贝等，来自法罗群岛、英国、挪威、智利、澳大利亚等优质产地。 我们的客户群体主要包括国内外进口商、国内各地海鲜批发市场、料理店、零售商，并且与多地盒马、家乐福、沃尔玛等大型超市有成熟的业务往来。
工商信息
企业名称 山东百岛控股集团有限公司
企业类型 有限责任公司（自然人投资或控股）
法人代表 李智彪
经营状态 存续
成立时间 2018-03-12
注册资本 2650万元
认证资质
营业执照信息
