质量经理（镇江丹阳）

岗位职责
1.质量体系搭建与维护 建立并完善面粉生产全流程的质量管理体系，包括原粮验收、生产过程管控、成品检验等环节的标准与规范，确保符合国家食品安全标准及行业要求。
2.生产过程质量管控 实时监督面粉生产各工序的质量状况，对关键控制点（如研磨精度、水分含量、灰分等）进行重点监控，及时发现并解决生产中的质量隐患。
3.原粮与成品检验管理 负责原粮入库检验、半成品抽检及成品出厂检验的统筹工作，审核检验报告，确保每批次产品质量达标，杜绝不合格产品流入市场
4.质量问题处理与追溯 主导质量异常事件的调查与分析，制定整改措施并跟踪落实，同时建立产品质量追溯体系，能快速定位问题源头，降低质量风险
5.团队管理与培训 带领质量检验团队开展工作，组织内部质量培训，提升团队成员的专业技能与质量意识，打造高效协作的质量管理团队
6.外部对接与合规管理 对接市场监管部门、第三方检验机构，配合各类质量审核与抽检工作，确保企业生产经营活动合规合法。
岗位要求
1. 学历与专业 食品科学与工程、粮食工程、质量管理等相关专业本科及以上学历，持有质量管理体系
内审员证书（如ISO9001、HACCP）者优先。
2. 工作经验：具备3年以上食品行业尤其是面粉生产企业质量管理工作经验，熟悉面粉生产工艺及质
量控制要点。
3. 专业能力 精通国家食品安全相关法律法规及面粉质量标准，熟练掌握质量检验方法与工具，具备较
强的质量问题分析与解决能力。
4. 软技能 具备良好的沟通协调能力，能有效对接生产、采购、销售等多部门；拥有较强的责任心与执
行力，能承受一定的工作压力。
5. 其他 了解行业质量管控技术与趋势，有持续学习意识，能推动企业质量管理水平不断提升。