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厨师(川湘菜、川渝面食)

8000-11000元
  • 包头土默特右旗
  • 5-10年
  • 高中
  • 全职
  • 招5人

职位描述

中餐川菜湘菜酒店酒楼食堂
1.负责日常饭菜制作,保证口味和饭菜质量;
2.配菜时要注意规格、质量,档次按配比标准执行;
3.开餐时,要及时掌握窗口供需情况,调剂各窗口余缺,及时补充,确保供应;
4.每天餐余的成品、半成品,妥善处理,安全存放;
5.负责加工过程的成本控制,保证烹制过程中水、电、燃气的最大利用率;
6.负责烹饪工具的使用管理,物见本色、定位存放,保证清洁;
7.保证食材加工工具和容器具干净卫生,定位存放并定期消毒;
8.注意个人卫生,积极落实卫生岗位责任制,保证饮食卫生,防止食物中毒;
9.负责搞好防火工作,安全使用燃气,防止火灾。
任职要求:
1.高中、中专及以上学历;
2.5年及以上大型酒店、学校餐厅、企事业单位餐厅厨师工作经验;擅长川湘菜、川渝面试等菜系
3.持有厨师证优先;
4.责任心强,安全意识强,沟通表达能力良好。
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工作地点

内蒙古自治区包头市土默特右旗山格架化工园区内蒙古新特硅材料有限公司土默特右旗

认证资质

营业执照信息

职位发布者

仲先生/招聘经理

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公司Logo内蒙古新特硅材料有限公司
内蒙古新特硅材料有限公司是按照党中央提出的碳达峰、碳中和目标,围绕内蒙古自治区生态优先、绿色发展为导向的高质量发展定位,包头市打造世界“绿色硅都”的战略目标,在包头市土默特右旗投资建设的绿色低碳循环经济产业园,于2021年2月9日正式成立,已建成年产10万吨级高纯多晶硅绿色生产基地。公司位于包头市土默特右旗新型工业园区山格架化工园区,围绕包头市千万千瓦级新能源基地建设,打造绿色、低碳、智能、循环经济产业链。作为光伏行业的核心骨干企业,公司采用自主研制的第七代多晶硅生产技术,是行业首家单体规模达到10万吨级工厂,目前单体工厂规模、多晶硅质量、单位成本、单位电耗、单位能耗、人均产量等指标达到国内一流、国际领先水平,公司的顺利投达产也引领全球多晶硅行业单体规模进入10万吨级时代。内蒙古新特硅材料有限公司将秉承“绿色、循环、协同、共生、共赢”的理念,始终致力于打造中国硅谷、世界硅谷,让新能源、新材料开启新生活、照亮新未来!
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