更新于 6月2日
职位描述
成品放行水产品冷冻食品标签管理客诉管理ISO22000质量检验品质管理
【工作内容】
1、负责水产成品生产全过程的质量监控，严格执行原料验收、加工及包装环节的标准作业程序；
2、主导成品出厂前的感官、理化指标检测，规范填写质量记录，确保产品符合食品安全国家标准；
3、协同生产部门处理现场质量异常，分析不合格品成因并制定纠正预防措施，降低损耗率；
4、参与车间卫生管理巡查，监督员工操作规范，定期组织内部质量培训与考核工作；
5、配合完成第三方审核及客户验厂任务，及时响应并闭环解决相关质量投诉问题。
【任职要求】
1、食品科学、水产养殖或相关专业大专及以上学历，持有食品检验员证者优先；
2、具备2年以上水产或冷冻食品加工行业品控经验，熟悉HACCP及ISO22000体系运作；
3、熟练掌握微生物检测、理化分析及冷链物流温控等关键质量控制技能；
4、原则性强，具备良好的数据分析能力与沟通协调能力，能适应倒班及车间工作环境；
5、责任心强，对食品安全高度敏感，无不良职业记录，认同公司企业文化。
1、负责水产成品生产全过程的质量监控，严格执行原料验收、加工及包装环节的标准作业程序；
2、主导成品出厂前的感官、理化指标检测，规范填写质量记录，确保产品符合食品安全国家标准；
3、协同生产部门处理现场质量异常，分析不合格品成因并制定纠正预防措施，降低损耗率；
4、参与车间卫生管理巡查，监督员工操作规范，定期组织内部质量培训与考核工作；
5、配合完成第三方审核及客户验厂任务，及时响应并闭环解决相关质量投诉问题。
【任职要求】
1、食品科学、水产养殖或相关专业大专及以上学历，持有食品检验员证者优先；
2、具备2年以上水产或冷冻食品加工行业品控经验，熟悉HACCP及ISO22000体系运作；
3、熟练掌握微生物检测、理化分析及冷链物流温控等关键质量控制技能；
4、原则性强，具备良好的数据分析能力与沟通协调能力，能适应倒班及车间工作环境；
5、责任心强，对食品安全高度敏感，无不良职业记录，认同公司企业文化。
工作地点
漳州云霄县福建富佳宝食品科技工业园
公司信息
北海逮虾记食品有限公司
不需要融资 · 500-999人 · 食品/饮料/酒水批发/零售/贸易
已审核
公司介绍
北海逮虾记食品有限公司（简称“逮虾记”）位于中国广西北海，是一家专注聚焦滑类食品，致力打造以虾滑为核心产品的全球第一大研、产、销一体化供应的龙头品牌企业。 在核心产品虾滑方面，公司以“打造具有鲜明北海基因的虾类深加工产业链，重塑中国虾滑行业新格局”为愿景，以“让中国14亿老百姓吃上好虾滑”为使命，2020年起依托北海得天独厚的青虾养殖资源和口岸地理优势，斥资5亿建造了占地88亩（约5.9万平米）的智造工厂，是目前中国最大的虾滑类生产基地。在丸滑大品类中，丸类为熟制品，滑类为生制品，从消费升级的角度，滑为丸的升级，产品特点是“营养不流失，味道更鲜美”。未来逮虾记将不断向鱼滑、牛肉滑等细分类目拓展，推动中国14亿老百姓从“吃面疙瘩”向“吃肉疙瘩”升级。逮虾记目前已在全国20多个城市建立冷链仓配中心和直营办事处终端销售体系，打通从产地到销售端上下游资源，用一个超级产品打出一个超级渠道，带出来一个超级矩阵，最终打造出一个超级品牌。
工商信息
企业名称 北海逮虾记食品有限公司
企业类型 有限责任公司（自然人投资或控股）
法人代表 孙家丽
经营状态 存续
成立时间 2020-11-05
注册资本 3333.33万元
认证资质
营业执照信息
