更新于 3月2日

厨师长

1-1.2万
  • 太原迎泽区
  • 5-10年
  • 初中及以下
  • 全职
  • 招1人

职位描述

成本控制食品原料管理厨房运营管理中餐厨师中级厨师初级厨师高级厨师
岗位内容:
1. 开发新菜品,设计菜单和制作流程
2. 管理厨房团队,实施食品安全和卫生标准
3. 控制库存和食材采购,确保成本控制
4. 协调前厅服务和厨房工作,保证就餐体验
任职要求:
1. 5年及以上高级中西餐厨师经验,有多个菜系掌握
2. 具备团队管理能力和食品安全知识
3. 熟练掌握成本控制和库存管理
4. 对厨房操作流程、食材质量和创新有深入认识

工作地点

太原市-迎泽区-转型综合改革示范区阳曲产业园新河路10号2幢1层

职位发布者

李先生/人事经理

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成立五年时间。禾盒高端品质盒饭公司简介山西禾盒餐饮管理有限公司成立于2018年是一家专注团餐制作配送的企业简介公司目前主要业务板块工作餐/会议餐/学生研学游公司拥有前卫的管理理念公司以产品为核心,事业为导向标准化的生产车间为企事业单位做后粉工作取用名厨烹饪致力打造于太原最专业的团餐配送品牌在团餐服务上我们极速发展,2018年10月,禾盒盒饭正式签约服务20所中小学研学游保障用餐,同时用餐企业服务业务达68家,2020年4月禾盒服务各大会议,活动突破100场次、并签约美媛荟医疗整形医院、恩喜医疗整形医院、山西顺丰速运有限公司工作餐供应商对于食品安全我们始终我们特别明白作为一个食品企业对于客户服务我们始终专业一定要对得起良心这样才能走的长远承接范围会议餐展览餐机关学生用餐企业团体餐
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