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私房菜餐饮会所炒炉师傅

7000-12000元
  • 成都武侯区
  • 5-10年
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

川菜粤菜湘菜酒店
岗位职责:
1.负责私房菜菜品的热菜烹饪,确保出品色、香、味、形符合标准;2.根据菜单需求独立完成炒、爆、熘、炸等烹饪工序;
3.协助研发新菜品,提升菜系创新性与竞争力;4.管理后厨食材,把控原料质量及合理使用,避免浪费,
5.维护厨房卫生,严格执行食品安全与操作规范:
任职要求铹駄繒泊
1.3 年以上中餐炒炉经验,有私房菜、高端餐饮或地方特色菜系经验者优先;
2.精通川、粤、湘等某一菜系,能独立完成复杂菜品制作;
3.熟悉食材特性,对火候、调味有精准把控能力;
4.持有健康证,具备团队协作意识,能适应高强度工作;
5.热爱烹饪行业,具备创新思维及责任心。
薪资福利:
-月薪:8K-10K+提成(具体面议)
-福利:包吃包住、节日红包、年度体检、技能培训、晋升通道,工作地点:高新区世纪城路 198 号附 2180 号
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工作地点

成都武侯区航兴国际广场1号楼1号楼701

职位发布者

谢先生/人事经理

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公司Logo四川慧实通达集团有限公司
四川慧实通达集团,是一家多元化经营和管理的技术服务型企业。旗下产业涉及科技服务、食品检测、广告传媒、医学健康等多个领域,致力于政府、烟草、水电、教育、医疗等行业提供专业化技术服务。目前,集团已发展形成四家全资子公司、一家海外分公司、一家中外合资公司的组织架构。旗下企业拥有20余项软件著作权和发明专利,先后通过ISO9001管理体系和数据服务企业A级能力评估等专业认证,被评为国家级高新技术企业、国家火炬计划重点高新技术企业、国家双软企业。创新引领树品牌,慧中求实展未来。集团秉承“开拓创新,追求卓越”的理念,以真诚服务的态度和专业的技术能力,为客户创造卓越的价值。
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