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品控专员

5000-7000元
  • 日照岚山区
  • 1-3年
  • 大专
  • 全职
  • 招2人

职位描述

食品安全管理体系食品/饮料农副产品加工制造农/林/牧/渔
1.负责三文鱼及三文鱼制品的品质过程管理,严格按照公司品质要求,对原料(鲜品/冻品)和成品进行抽样检测,确保产品符合既定加工标准及相关规范。
2. 全面落实质检相关工作,做好入库原料质检、成品质检、外包质检的全流程把控,准确、规范填写各类质检记录,确保所有质检环节可追溯。
3.坚守生产现场把控岗位,在三文鱼及制品生产全过程中进行产品抽检,及时发现不符合标准的操作行为,当场提出整改要求并跟踪整改落实情况,杜绝不合格产品流入下一环节。
4.负责成品出库检查工作,重点核查成品的外观、净含量、标签日期、有机标、包装袋规格及封口情况,确保所有出库产品符合出库标准。
5.熟练掌握各产品出库标准及各系统验收标准,在严格把控产品品质的同时,密切关注原料损耗情况,提出合理建议,助力降低工厂损失。
6.负责产品云仓存储管理及冷链运输过程中的物流运输管控,监督存储环境、运输条件符合三文鱼及制品的保鲜、品质要求,防范物流环节的品质隐患。
7. 完成公司领导、部门负责人及相关领导交办的其他相关工作。

工作地点

日照岚山区万泽丰渔业有限公司虎山基地

认证资质

营业执照信息

职位发布者

顾女士/人事专员

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公司Logo山东万泽丰海洋开发集团有限公司
山东万泽丰海洋开发集团有限公司(简称:万泽丰集团),成立于2013(改名前:日照市万泽丰渔业有限公司)年1月,注册资金3.32亿元。公司成立以来,凭借专业的技术开发团队及运营管理团队,成功实现产业发展方向与产能效能的双向转型升级。万泽丰集团立足渔业发力科技,组建山东省黄海冷水团三文鱼高效生态养殖工程技术研究中心、山东省冷水鱼繁育工程技术协同创新中心、日照市工程技术研究中心和日照市企业技术中心等科技创新平台。日前,万泽丰经营业务主要包括三大板块:深远海三文鱼养殖、海上牧歌滨海旅游、新型现代化海洋牧场。2021年6月,公司与山东省属国企山东海洋集团成立合资公司山东深远海绿色养殖有限公司,经营全国唯一的深远海绿色养殖试验区(2020年8月获农业农村部批复)。2021年6月21日,国家深远海绿色养殖试验区的“深蓝一号”网箱中的三文鱼正式规模化收鱼,标志着全球首次低纬度远海养殖三文鱼获得技术成功,开创了中国深远海规模化养殖的先例。2021年5月,万泽丰集团与青岛西海岸旅游投资集团成立青岛海上牧歌旅游开发有限公司,共同开发运营除海上休闲渔业旅游度假的旅游项目外,特别是能将与深远海三文鱼项目和海洋牧场项目,形成呼应,实现联动效应。2022年2月,万泽丰集团与山东省财金乡村振兴有限公司成立合资公司山东财金万泽丰海洋科技有限公司(国有控股),投资规模8亿元,在农业部认定的国家级海洋牧场基础之上,致力于海洋牧场产业园区的开发,实现近远海陆海统筹接力,产业链完整延伸,强力助推乡村振兴!
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