陌禅餐饮文化传播（西安）有限公司（以下简称“陌禅”）于2021年12月14日在古都西安成立，本着实心做人、用心做事的质朴企业态度，陌禅人以“诚、勤、坚”为座右铭，用匠心精神不断挖掘传统智慧经典文化，绿色健康创意佳肴美食，纯粮食老工艺酿造美酒、绿色纯天然无公害茗茶、咖啡，独特稀缺的自然、人文艺术品，并持续助力公益事业，以“真、静、简”回归事物本源为品质追求，从善如流汇缘聚力，为广大消费者提供陌禅品牌独有的多视角、多场景、多维度新商业模式。陌禅作为餐饮文化平台公司，目前已投资约为人民币6500万元（含母公司物业投资），下设膳缘隐舍文化艺术餐厅、湖侃餐厅、陌禅5D光影餐厅、陌禅艺术展馆、陌禅设计、陌禅新媒体运营中心、陌禅精选矛粮赋系列酱酒等一体化健康文化餐饮产业平台。湖侃餐厅坐落于西安市东南郊美丽的雁鸣湖畔，依山傍水，在陌禅创始合伙人历时近一年共同匠心打造下，完美地将自然环境、建筑艺术、人文思想、民俗文化、美酒佳肴、科学管理、规范运营等元素有机结合，在喧嚣的都市中为人们开辟了一方尽享“真、静、简”休闲净土。膳缘隐舍位于西安市未央区凤城二路经发大厦，地处地铁二号线和八号线交汇处的市图书馆站，属于西安市北郊中心地带，总投资约为人民币5500万元（含母公司物业投资），经过陌禅创始合伙人历时两年半的精心打磨下，于2024年元旦对外营业，目前已成为西北餐饮界为数不多的弘扬传播悠久历史沉淀出的传统经典智慧文化，匠心打造由陕菜、淮扬菜、川湘菜、京鲁菜、粤菜等多地域菜系为主的创意融合菜平台餐厅。陌禅以高端创意餐饮为经营主线，以“真、静、简”为设计元素，通过博大精深的传统经典智慧文化结合闹中幽静的生态环境，将传统历史文化元素与自然古朴建筑元素完美整合，并通过建设艺术品展馆的方式将大理石画等我国独有的传统精美艺术品展现出来，附带权威机构农残检测无公害茶叶、纯粮食酿造酒水、原产地进口咖啡等食品，将传统文化、艺术品、绿色天然食品有机结合，为客户提供“安全、健康、宁静、质朴、厚重”的都市慢生活栖息地一体化服务平台。陌禅已经正式加入由陕西省慈善协会，并与协会共同成立“陌禅日行一善基金”每天结束营业后将每一笔营业收入的1%直接捐献给慈善协会账户，用作社会公益事业扶危济困，从而营造一个有别于传统餐饮企业商业理念的主题鲜明、文化深刻、产品独特、资源丰富、众筹聚力、扶贫济困的新商业模式。陌禅依托总公司奥宝生物十多年在生命科学领域积累的丰富经验及丰富资源，并依托创始人董亚锋先生“西安交通大学企业导师、食安陕西品牌建设联盟副主席、陕西省农副加工产品标准化委员会副主任”等社会职务与行业协会、科研院校、检测机构等紧密结合，从而打造“产、学、研、农、商、科”数字化、系统化全产业链布局的一体化健康平台！