400-885-9898
职位描述
饮品乳品饮料果汁技术研发技术支持
喜乐食品科技集团，主营:产研销乳酸菌产品。
岗位职责:
1、制定公司技术研发战略和长远规划，领导乳酸菌及相关饮品的配方、工艺、包材等核心技术研究。
2、领导团队完成新产品的配方设计、小试、中试及产业化落地，解决生产过程中的技术难题。
岗位职责:
1、制定公司技术研发战略和长远规划，领导乳酸菌及相关饮品的配方、工艺、包材等核心技术研究。
2、领导团队完成新产品的配方设计、小试、中试及产业化落地，解决生产过程中的技术难题。
3、建立和完善研发流程、质量管理体系和技术标准。
4、跟踪全球食品科技前沿趋势(如益生菌、功能成分、清洁标签等)，进行技术储备。
5、负责研发团队的建设、管理和人才培养。
6、与供应商、高校、科研机构建立技术合作。
4、跟踪全球食品科技前沿趋势(如益生菌、功能成分、清洁标签等)，进行技术储备。
5、负责研发团队的建设、管理和人才培养。
6、与供应商、高校、科研机构建立技术合作。
7、接受长时间base江西工厂实验室
通用能力:
1、严谨的科学精神与工匠精神。
2、战略眼光:能将前沿科技与商业需求结合。
3、卓越的领导力和团队建设能力。
4、强大的解决问题能力，尤其是在应对复杂技术难题时。
5、质量与安全意识根深蒂固。
专业胜任力:
1、深厚的食品科学理论基础（特别是微生物学、发酵工程、食品化学）。
2、丰富的产品开发与产业化经验，熟悉从实验室到工厂的全过程。
3、对食品法规(如GB标准)有深刻理解。
4、供应商管理能力(原料、菌种等)。
5、专利撰写与布局能力。
通用能力:
1、严谨的科学精神与工匠精神。
2、战略眼光:能将前沿科技与商业需求结合。
3、卓越的领导力和团队建设能力。
4、强大的解决问题能力，尤其是在应对复杂技术难题时。
5、质量与安全意识根深蒂固。
专业胜任力:
1、深厚的食品科学理论基础（特别是微生物学、发酵工程、食品化学）。
2、丰富的产品开发与产业化经验，熟悉从实验室到工厂的全过程。
3、对食品法规(如GB标准)有深刻理解。
4、供应商管理能力(原料、菌种等)。
5、专利撰写与布局能力。
工作地点
广州白云区乐禾食品集团股份有限公司
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职位发布者
温先生/人事招聘专员
昨日活跃立即沟通
乐味餐饮集团有限公司乐味餐饮集团有限公司于2009年成立，隶属于乐禾食品集团。是行业内率先提出以客户为中心的“装配式”服务解决方案的餐饮管理企业。目前，乐味餐饮在全国有200多个项目，日均服务人次100多万，员工人数2000多，在2021年被评为中国团餐百强企业。经过十三载发展，乐味餐饮通过“平台+插件”的模式，不断增强数智化、商学院、品牌输出、管理体系、供应链等全链条服务能力，为实现团餐企业的强赋能平台打下坚实的基础。未来，乐味餐饮将秉承一贯的共创共享精神，坚持服务创造价值，专业赢得尊重的理念，通过完善市场情报大数据库以及“装配式”服务解决方案帮助团餐企业做大做强，给终端客户更专业的服务和更优质的美食，最终实现行业自信和职业自信。
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