更新于 5月24日
职位描述
1. 全面负责烤肉店的日常运营管理，制定并执行门店经营目标与营销策略，确保业绩达成。
2. 主导前厅服务流程优化与后厨出品标准化，提升顾客用餐体验与复购率。
3. 负责门店团队的招聘、培训与绩效考核，打造高执行力的服务团队。
4. 严格把控食材成本、人力成本及各项费用，实现门店利润最大化。
5. 处理顾客投诉与突发问题，维护品牌形象与顾客满意度。
任职要求：
1. 高中及以上学历，3年以上餐饮门店管理经验，有烤肉/火锅类餐饮管理经验者优先。
2. 熟悉餐饮行业运营流程，具备较强的成本控制、库存管理与数据分析能力。
3. 拥有优秀的团队管理能力与沟通协调能力，能有效激励员工提升服务质量。
4. 具备较强的市场敏感度，能根据客群需求调整产品与服务策略。
5. 持有健康证，能适应餐饮行业倒班制工作。
工作地点
公司信息
未融资 · 100-299人 · 餐饮服务
已审核
公司介绍
内蒙古塞外天润餐饮服务有限公司，隶属于本土龙头农牧企业内蒙古塞外天润农牧业发展集团有限公司，是一家依托草原全产业链优势，专注草原特色餐饮运营、品牌连锁、特色美食研发与销售的专业化餐饮服务企业，扎根通辽、深耕草原特色餐饮赛道，致力于让消费者沉浸式体验正宗科尔沁草原风味美食。 公司母公司塞外天润农牧业发展集团创立于2015年，是通辽本地标杆性农牧龙头企业，成功打造从草原牧场到百姓餐桌的全闭环产业链，彻底打通养殖、加工、配送、餐饮终端全流程，从源头把控食材品质，构筑行业核心壁垒。 上游养殖端：拥有自有草原牧场及专业蒙鑫羊业养殖合作社，依托科尔沁草原天然生态养殖环境，培育优质草原肉羊，食材原生态、无污染。 中游加工端：配备标准化屠宰加工基地，年屠宰加工育肥羊可达6万只，先后斩获绿色食品认证、清真食品认证、ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证，食材加工全程标准化、无菌化、可溯源。 下游餐饮端：由塞外天润餐饮公司全权负责终端品牌运营、门店管理、市场拓展与连锁加盟，实现自产自销、牧场直达门店的专属优势。 公司聚焦草原鲜羊火锅核心业态，深耕本土餐饮市场，打造两大差异化特色品牌，兼顾经典正宗与年轻化消费需求，适配家庭聚餐、朋友小聚、商务简餐等多元消费场景。 公司始终秉持“源头保真、品质为本、匠心做味、诚信经营”的发展理念，以草原特色食材为核心，以品质服务为根基，持续打磨菜品品质、优化消费体验、升级品牌体系。未来，公司将持续深耕草原特色餐饮赛道，稳步推进品牌连锁化、规模化发展，让正宗的科尔沁草原鲜羊美食走出本土，传递纯正内蒙草原饮食文化。