肉类刀手销售

工作职责
1. 独立完成猪、牛、羊肉的剔骨、分割、切块、切片等精细加工，严格把控分量标准与卖相规整度，有效控制货品损耗。
2. 负责肉区日常上货、陈列与补货，保持台面整洁美观，确保肉品新鲜度与展示效果。
3. 主动接待到店顾客，提供选购、烹饪及保鲜建议，精准推荐产品并完成称重、打包、售卖全流程，提升终端销量。
4. 执行每日货品验收、库存检查与盘点工作，及时上报缺货、变质及损耗情况，保障库存管理准确性。
5. 严格遵守食品安全卫生标准，每日清洁消毒刀具、案板、设备及岗位区域，确保合规运营。
6. 配合门店促销活动、节假日备货及日常运营安排，支持团队达成销售目标。
任职要求
1. 具备肉类加工相关经验，熟练掌握猪、牛、羊肉的精细分割与处理技能。
2. 拥有较强的服务意识与沟通能力，能主动挖掘顾客需求并完成产品推荐。
3. 熟悉食品安全卫生规范，具备良好的操作习惯与卫生意识。
4. 具备责任心与执行力，能高效完成日常运营任务并配合团队协作。
5. 能适应零售行业的工作节奏，接受门店排班安排。