面包初工

1.按照门店工艺标准，完成各类面包的打面、揉面、发酵、整形、烘烤等制作工序。

2.完成各种酥饼的烘烤工作，根据即时销售情况调整酥饼的烘烤计划。

3.配合主管做好每日生产计划，确保产品供应充足，满足销售需求。

4.做好半成品、原材料、配料、包装材料的库存管理，及时上报补货。

5.做好自配馅料的时效管理，杜绝食安隐患。

6.和同事配合完成操作间的操作台面、水池、地面、玻璃的清洁工作。

任职要求：
1.有学过做面包，或者有短期接触过面包烘培行业，热爱面包，热爱烘培；
2.对面包烘培生产的工艺工序、工作流程有所了解，适应早班工作；
2.严格遵守公司各项规章制度；
3.对工作认真负责为人踏实、积极肯干、热爱本职工作，有强烈的食品安全意识；
4.具有团队合作精神，配合、高效地完成生产和烘培任务。
5.身体健康，无不良的嗜好，持有期限内健康证。

烘培不是一个轻松的行业，如果想在这行业发展请确保自己对烘培的热爱，非诚勿扰。