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食品厂厂长

1.3-2万
  • 东莞
  • 5-10年
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

食品质量管理生产计划与物料控制食品质量管理体系标准全面质量管理TQM生物工程快速消费品农副产品加工制造餐饮服务
1、生产管理:负责监督和管理食品生产线的运营,确保产品的质量和卫生符合标准和法规要求。
2、人员管理:培训和管理生产团队,确保工作效率和员工团队的协调合作。
3、安全和卫生:确保食品加工过程符合安全和卫生标准,遵守相关的法律法规。
4、生产计划和资源管理:制定生产计划,并合理分配人力、设备和材料资源,以满足生产需求。
5、质量控制:建立质量控制程序和标准,进行产品检验和检测,确保产品质量稳定和符合规定。
6、协调与沟通:与其他部门(如采购、销售和质量保证部门)进行有效的沟通和协调,确保生产流程畅通和协同工作。
7、领导能力:具备领导团队的能力,能够激励和激发团队成员的工作动力,解决问题并做出决策。
有食品加工工厂工作经验优先,要求有即食产品或肉类企业从业经验
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工作地点

东莞味燃食品

职位发布者

赵润泽/副总

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公司Logo味燃食品生物科技(深圳)有限公司
味燃食品生物科技(深圳)有限公司是全球益生菌干式熟成开创者,作为一家食品生物科技公司,我们通过益生菌技术+AI环境控制技术开启肉类健康、好吃、易吸收时代。味燃与业内顶尖的智能算法&生物菌群研究团队,联合高校建立科研人才储备库,经过多年潜心研发及数据实验,在益生菌群开发、干式熟成技术、烹饪设备、智能生态环境搭建、蛋白质优化等领域取得丰硕成果。至今,作为肉类加工行业的新质生产力,味燃已拥有20余项专利、800多株专利菌种,在国际顶刊发表多篇论文,是中国唯一的干式熟成肉制品企业生产标准制定者:Q/YR 0001S-2022。
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