400-885-9898
职位描述
包吃包住全勤奖
岗位职责:
1.对菜品进行厨房烹饪操作，制作样品、改良口味等;
2.负责食材选择、确定配方、完善生产工艺与流程等;
3.编写菜品开发方案、原料标准、成品标准、工艺操作 SOP等文件;
4.参与菜品开发规划、设计、测试、生产、顾客体验分析等工作;
5.对菜品市场竞品进行调研、分析;
6.执行领导安排的其他工作。
任职要求:
任职要求:
1.专科及以上学历，2年以上厨师工作经验;
2.精通并可以独立进行各种菜品、汤、主食的厨房制作;
3.熟悉各种原料的特性、产地、储存方法、采购渠道;
4.熟悉菜品口味优化的方法、操作方案;
5.学习能力强、工作踏实认真、有责任心、沟通能力强;
6.熟练使用办公软件。
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工作地点
天津滨海新区滨海快餐(金汇办公楼店)101
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职位发布者
郝女士/HR
立即沟通
天津圣玉餐饮有限公司天津圣玉餐饮有限公司(以下简称圣玉餐饮)，是在整合天津塘沽滨海快餐公司原有的学生餐业务板块和中央厨房业务板块的基础上，而成立的全新公司。公司坐落于滨海高新区塘沽海洋科技园金江路738号-1,拥有现代中央厨房6048平米，低温库500吨。公司服务客户近200余家，是专为学校、中外企业、机关、部队、社会团体等提供专业化、标准化、高质化健康营养食品配餐，每日配餐人数达100000人/次。
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