更新于 3月23日

厨师长

6000-8000元
  • 保定莲池区
  • 1-3年
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

免费工装酒店
岗位职责:
1、负责酒店自助早餐、中餐用餐的出品与把控,确定菜品名称、主料、配料、调料、烹饪方法以及销售价格等;
2、检查监督协调各厨师工作,进行相应的考核与奖惩;
3、拟定食物原材料、餐具等物料的采购计划并提交给上级进行审批;
4、负责检查菜品数量、味道及摆盘,把控菜品质量,确保菜品符合标准;
5、严格执行食品卫生法和公司相关要求,防止出现食物中毒事件,妥善处理客户投诉;
6、负责后厨工作人员的培训、选聘以及工作指导等,不断提高后厨团队整体业务水平。
岗位要求:
1、星级酒店自助早餐工作经验1年以上,工作有责任心,做事认真负责;
2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,懂得成本核算、食物原料及食品营养知识;
3、身体健康,精力充沛。

工作地点

保定莲池区华创国际广场

认证资质

营业执照信息

职位发布者

谷女士/谷总监

昨日活跃
立即沟通
公司Logo河北国发智投城市建设有限责任公司
河北国发智投城市建设有限责任公司隶属于国发控股集团,国发控股集团是大型国有资本联合控股,国际产业资本特批参股的位于粤港澳大湾区的产融协同科技创新的投资控股平台。联合控股国有资本有:中国中信集团、中科能源电建集团、中新京元科技集团、中能产业研究集团;参股的国际资本有:嘉信亚洲香港控股,国发控股国际集团等。国发控股集团遵循“要素资产平台市场化转型与产业链升级”发展总目标,携手央地头部企业和雄厚的国际产业资本,以国有平台、产业园区、上市公司、地标企业的核心需求为动力,以新兴产业与绿色金融为抓手,努力成为新时代绿色智能社会一流的责任公司。
公司主页