更新于 5月26日
职位描述
西餐厅中餐厅
岗位职责：
1-餐厅定位能力：能根据文旅项目调性与客群画像，独立完成西餐厅的业态定位（轻食西餐 / 主题甜品餐厅 / 巧克力工坊等），输出完整定位方案，含客群、定价、菜单结构、空间风格建议
2-产品规划能力：能主导菜单/产品线设计，结合在地文化+文旅场景做差异化产品，懂定价策略
3-筹备统筹能力：熟悉并能独立推进餐饮开业全流程：选址→装修→证照→设备→供应链→试营业→正式开业
4-采购与成本管控：有供应商资源，懂食材/物料采买渠道，能有效控制食材成本
团队搭建能力 能独立完成餐饮团队从0组建：厨师长/服务员/前厅等岗位的招聘、培训、排班、考核
5-经营思维：不只是"做菜的"，要有经营意识，能做营收预估、盈亏测算、ROI分析
6-跨部门协作：能与文旅项目的各部门协同配合开展工作
2-产品规划能力：能主导菜单/产品线设计，结合在地文化+文旅场景做差异化产品，懂定价策略
3-筹备统筹能力：熟悉并能独立推进餐饮开业全流程：选址→装修→证照→设备→供应链→试营业→正式开业
4-采购与成本管控：有供应商资源，懂食材/物料采买渠道，能有效控制食材成本
团队搭建能力 能独立完成餐饮团队从0组建：厨师长/服务员/前厅等岗位的招聘、培训、排班、考核
5-经营思维：不只是"做菜的"，要有经营意识，能做营收预估、盈亏测算、ROI分析
6-跨部门协作：能与文旅项目的各部门协同配合开展工作
任职要求
1-年龄：30-45岁
2-学历：大专及以上（酒店管理/餐饮管理/市场营销/工商管理优先）
3-工作年限：5年以上餐饮行业经验，其中3年以上餐饮板块管理/负责人经验
4-行业背景：有西餐 / 主题餐厅 / 轻餐饮筹备经验者优先，或有文旅 / 景区 / 度假区 / 文旅综合体餐饮操盘经验
5-管理经验：有从0到1筹备开店经验者优先，管理过10人以上餐饮团队
2-学历：大专及以上（酒店管理/餐饮管理/市场营销/工商管理优先）
3-工作年限：5年以上餐饮行业经验，其中3年以上餐饮板块管理/负责人经验
4-行业背景：有西餐 / 主题餐厅 / 轻餐饮筹备经验者优先，或有文旅 / 景区 / 度假区 / 文旅综合体餐饮操盘经验
5-管理经验：有从0到1筹备开店经验者优先，管理过10人以上餐饮团队
工作地点
哈尔滨道里区江上城堡通江街218号
公司信息
黑龙江粤兴投资有限责任公司松花江观光索道管理分公司
未融资 · 300-499人 · 旅游服务
已审核
公司介绍
观光索道简介哈尔滨观光索道建于1997年，全长1156米，索道不仅是黑龙江省一条可以横跨松花江的观光索道，也是世界范围内较为先进的索道之一。运行设备均是由奥地利多贝玛亚缆车有限公司生产，通过360°的全景视野饱览哈尔滨景色。当轿厢行驶到最高处时，距离松花江江面70余米。每小时运量1500人次，行进速度最高可达5米/秒。观光索道现已具备，集旅游观光、休闲娱乐、艺术展示等复合功能于一体的旅游商业综合体。2023年根据《旅游景区质量等级管理办法》和《旅游景区质量等级的划分与评定》,经各区、县(市)文化、广电和旅游行政部门推荐、专家组评审：松花江观光索道，达到国家3A 级旅游景区质量等级标准要求，现已成为国家3A级旅游景区。2024年根据最新的城市旅游规划，松花江索道将依托通江街广场和天鹅城堡、太阳城堡，将这里建设成为旅游落客中心辐射周边贯通两岸，以“全域旅游·集散有我”为 服务宗旨，补充和强化旅游服务功能，构筑票务中心、指挥中心、接待中心、保障中心、推介中心和客运中心的哈尔滨旅游集散中心的“六大功能”。2024根据省、市旅游发展规划，索道正在做太阳堡——哈尔滨大剧院延长线路可行性调研，希望在不久的将来将以全新的形象展现在全国乃至世界游客面前。
工商信息
企业名称 黑龙江粤兴投资有限责任公司松花江观光索道管理分公司
企业类型 有限责任公司分公司（自然人投资或控股）
法人代表 黄穗奇
经营状态 存续
成立时间 2023-05-09
注册资本 -
认证资质
营业执照信息
