服务员主管领班5500

一、岗位职责
1、日常运营管理，全面负责茶馆的日常运营，确保服务流程顺畅、环境整洁有序。
2、监督服务员的工作表现，及时调整排班和任务分配。
3、管理库存，包括茶叶、茶具、点心等物资的采购和盘点，控制成本。
4、服务质量把控，制定和执行服务标准，确保顾客体验符合茶馆的传统文化氛围。
5、处理顾客投诉和突发情况，维护茶馆的声誉和客户关系。
6、定期组织员工培训，提升茶艺技能和服务意识。
7、活动策划与推广，策划传统文化主题活动，吸引顾客并增强品牌影响力。
8、配合营销团队进行线上线下推广，提升茶馆的知名度和客流。
9、财务与数据管理，监督每日营收，审核账单和报表，确保账目准确。
10、分析经营数据，提出改进建议以提升业绩。
11、团队建设，负责员工的招聘、考核和激励，营造积极向上的工作氛围。
12、协调各部门合作，确保团队目标达成。
二、任职要求
1、大专及以上学历，做过奶茶店店长，或餐饮店店长，酒店管理、旅游管理或相关专业毕业者优先。
2、3年以上餐饮或茶馆管理经验，熟悉传统茶文化者优先。
3、有团队管理经验，能有效带领10人以上团队。
4、熟练使用办公软件和餐饮管理系统。
5、具备良好的沟通能力、应变能力和服务意识。
6、责任心强，能承受工作压力，适应灵活排班（包括周末和节假日）。
7、对传统文化有浓厚兴趣，认同茶馆的经营理念。