工程总监（连锁茶饮）

品牌:御茶冰雪
岗位职责：
1、全面负责连锁餐饮营建体系的战略规划与落地执行，围绕门店扩张目标，搭建标准化、高效化的营建管理体系，涵盖门店选址评估、装修设计、工程施工、验收交付、后期运维全流程，支撑直营店、加盟店规模化扩张。
2、制定营建部门年度工作计划、预算方案及绩效考核指标，统筹部门团队（设计、工程、采购、监理等）管理，优化人员配置，开展团队培训与能力提升，打造专业、高效的营建团队，确保部门各项工作有序推进。
3、主导连锁餐饮门店标准化营建体系搭建，制定门店装修设计标准、施工规范、材料选型标准、验收标准，统一门店形象，控制营建成本，缩短施工周期，确保门店快速落地、合规运营，适配不同城市、不同业态门店的营建需求。
4、统筹门店选址评估工作，联动拓展、运营团队，对意向门店的区位、客流、租金、合规性（消防、环保、卫生）等进行全面评估，输出选址报告，规避选址风险，保障门店选址的合理性与盈利潜力。
5、负责营建项目全流程管控，包括施工单位、供应商的筛选、评估与管理，签订合作协议，把控施工质量、进度与安全，协调解决施工过程中的各类问题（如现场协调、合规整改、成本管控），确保项目按时、按质、按预算交付。
6、负责营建成本管控，优化采购流程，整合供应链资源，谈判材料采购价格，控制设计、施工、材料等各项成本，降低单店营建成本，提升投资回报率；建立成本核算与分析机制，定期复盘成本管控效果，持续优化。
7、对接消防、环保、住建等政府相关部门，确保门店营建流程合规，办理各类营建相关证照（消防许可证、施工许可证等），处理营建过程中的合规性问题，规避政策风险。
8、负责门店营建后期运维管理，制定门店装修维护标准，统筹门店日常修缮、翻新工作，联动运营、运维团队，保障门店正常运营；跟踪行业营建新技术、新材料、新趋势，推动营建体系迭代优化，提升营建效率与品质。
9、协调营建部门与拓展、运营、采购、财务等相关部门的协作，建立高效的沟通机制，确保营建工作与门店拓展、运营需求同频，支撑公司连锁发展战略落地；处理加盟店营建相关对接工作，提供技术支持与指导，规范加盟店营建标准。
任职资格：
1、学历专业不，45岁以下，5 年以上连锁餐饮 / 茶饮 / 零售选址开发、商业地产拓展全流程经验。
2、完整操盘连锁品牌单店 + 批量拓店落地项目，熟悉商圈 / 社区 / 交通枢纽多场景选址逻辑，一线 / 新一线城市拓店经验加分。
3、能全程规避政策与合规风险，精准、快速判断物业盈利潜力与适配性，高效获取优质独家物业信息，谈判能力强，严控租赁成本，争取最优合作条款。
4、多项目并行推进，节点把控强，执行力拉满，保障拓店目标按期完成。
5、高效联动运营、财务、工程、法务团队，顺畅推进评审与落地全流程。
6、适应高压快节奏工作，具备风险预判能力，可快速解决选址及履约各类突发问题。
需要全国出差，建议勿投递！