工作职责
1. 负责亲子餐厅前厅及儿童游乐区的日常现场管理,统筹餐位安排、服务流程执行与儿童活动区域的秩序维护,确保服务效率与体验感平衡。
2. 主导亲子场景下的细节服务落地:如儿童餐具准备、餐品温度把控、家长临时看护协助等,精准响应3-12岁亲子家庭的个性化需求。
3. 协助经理执行“餐饮+体验”联动活动(如亲子DIY、主题餐会),负责现场环节衔接与人员调度,保障活动顺利开展并提升用户参与度。
4. 实时处理现场突发问题(如儿童哭闹安抚、餐品投诉协调、设备临时故障应对),快速联动后厨、游乐团队解决问题,降低用户不满风险。
5. 跟踪日常运营数据(如翻台率、服务响应时长、儿童区域安全事件记录),整理反馈给经理,为运营优化提供一线数据支持。
任职要求
1. 高中及以上学历,1年以上餐饮服务或亲子行业现场管理经验,熟悉餐厅基础运营流程。
2. 对儿童心理有敏锐感知,具备耐心、细致的服务意识,能快速与孩子建立信任,同时精准捕捉家长的潜在需求。
3. 拥有较强的现场调度能力与抗压性,能在高峰时段高效统筹人员与事务,确保服务质量不打折扣。
4. 掌握基础的食品安全与儿童安全防护知识,能严格执行餐厅安全规范,遇到安全隐患可快速处置并上报。
5. 具备良好的沟通能力与团队协作精神,能有效衔接前厅、后厨与儿童服务团队,配合经理推动运营目标落地。