食品品控主管

一、岗位职责
1、全面负责工厂品控部日常管理工作，搭建并完善食品生产质量管控体系，严格贴合食品安全生产规范、SC认证、食品安全法等行业标准，保障生产全流程质量合规。
2、负责原料入库、生产加工、半成品流转、成品出库全环节质量检验与管控，制定原辅料、半成品、成品检验标准，杜绝不合格原料进厂、不合格产品出厂。
3、主导生产过程质量巡检、制程异常监控，及时发现生产中的质量隐患、工艺偏差，联动生产部门分析质量问题原因，制定整改方案并跟踪落地，持续降低产品不良率。
4、负责成品抽检、留样管理、出厂质检报告审核，规范质检记录、台账、报表管理，保证所有质量数据真实、完整、可追溯，对接市场抽检、客户验货及第三方审核工作。
5、统筹车间卫生管控、生产环境卫生巡检、消杀管理监督，落实食品厂6S质量管理标准，把控生产环境卫生、人员操作卫生、设备器具卫生。
6、负责品控团队的日常管理、工作分工、技能培训与考核，规范品控岗位操作流程，提升团队质检专业能力。
7、跟进客户质量投诉、售后质量问题排查、复盘总结，制定预防改进措施，优化产品质量，提升客户满意度。
8、配合工厂完成食品安全年审、体系审核、资质换证、各类专项检查等相关工作。
二、任职要求
1、本科以上学历，食品科学与工程、食品安全、质量管理等相关专业，5年以上食品工厂品控管理经验，熟悉休闲食品、预制食品、农副产品加工等食品行业生产工艺者优先。
2、精通食品安全法、SC生产规范、食品质量管理体系，熟练掌握食品原辅料、成品检验流程及各项质量指标判定标准。
3、具备独立处理生产质量异常、解决品质问题的能力，有完善品控体系、应对第三方审核、客户验厂的实战经验。
4、熟悉车间现场管理，具备较强的数据分析、问题复盘、统筹管理能力，工作严谨细致、责任心强，原则性强。
5、具备良好的沟通协调能力，可高效联动生产、采购、仓储等部门推进质量优化工作，有团队管理经验优先。
三、薪资福利
1、薪资：8000-10000元/月（根据从业经验、能力面议，能力优异者薪资可谈）
2、福利：缴纳社保、节日福利、月休4-6天、厂区环境整洁、工作稳定。
3、发展：完善的晋升机制、专业技能培训、质量体系深造机会，助力个人长期职业提升。