采购库管

1.负责餐饮/门店食材、物料、耗材采购询价、比价、议价，筛选优质供应商，建立稳定供货渠道。
2.日常入库、出库、退货、调拨登记，严格验收货品数量、质量、保质期，做好台账记录。
3.仓库整理、分类摆放、防潮防火、库存盘点，定期核对账面与实物，做到账实相符。
4.合理控制库存，防止积压、过期、损耗，按需申购补货，降低采购及仓储成本。
5.对接后厨/前厅各部门物料领用，规范领用流程，把控耗材浪费。
6.保管采购单据、入库单、出库单，定期做库存报表、采购汇总表，配合财务对账。