岗位职责:
1.严格遵循幼儿园食品安全规范,协助厨师完成幼儿餐食的准备工作,包括食材清洗、切配、加工,确保食材处理干净、卫生、无残留;
2.负责厨房区域的日常清洁与消毒,涵盖操作台、厨具、餐具、地面、储物柜等,保持厨房环境整洁有序,符合卫生防疫标准;
3.餐后负责餐具的清洗、消毒、规范处理厨余垃圾,保持厨房及周边环境干净无异味;
4.遵守幼儿园各项规章制度,配合后勤部门完成其他厨房相关工作,积极参与食品安全培训。
任职要求:
1. 年龄50周岁以下,身体健康,能适应厨房站立工作。 2. 必须持有有效食品从业人员健康证,无传染病、皮肤病及其他不宜从事餐饮工作的疾病。 3. 遵纪守法,无犯罪记录,品行端正,有良好的个人卫生习惯。 4. 工作认真负责,细心耐心,热爱幼儿教育行业,服从幼儿园管理安排。 5. 有学校、幼儿园食堂工作经验者优先录用。