蛋糕裱花师

CMU CAKE 生日蛋糕专项招聘启事

—— 红医餐饮的甜蜜事业，邀你共筑吉遇时光
招聘岗位：蛋糕裱花师（2名）

核心职责

1. 独立完成常规生日蛋糕抹面、裱花、水果装饰、简单手绘等全流程操作，严格遵循裱花大师傅制定的SOP与造型标准。
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2. 协助裱花大师傅完成节日主题蛋糕制作与定制款蛋糕基础装饰工作，配合团队完成高峰时段出品任务。
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3. 负责个人工具与工作台的日常清洁，妥善保管原料，控制个人物料损耗。
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4. 积极参与技能培训，提升裱花技艺，向中级、高级裱花师方向进阶。

任职要求

1. 年龄18-35岁，持有有效健康证，1年以上蛋糕裱花工作经验，能独立完成常规生日蛋糕装饰。
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2. 熟练掌握动物奶油操作技巧，擅长韩式裱花、卡通造型者优先，具备基本审美能力。
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3. 服从裱花大师傅管理，工作认真细致，有团队协作精神，能适应节假日加班。
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4. 热爱裱花行业，愿意学习新技能，对蛋糕品质有追求。