食品加工厂厂长

一、岗位职责
1. 全面负责加工厂的日常生产管理与运营，制定并执行生产计划，确保产能目标高效达成
2. 主导凤爪加工全流程管理，涵盖原材料验收、筛选分级、分切加工、包装出库等各环节的标准化作业与品质管控。
3. 组建、培训并管理加工团队，合理调配人员，建立高效协作的生产班组。
4. 监督并保障生产过程严格遵守国家食品安全法律法规及相关行业标准，确保产品质量合规达标。
5. 持续优化生产工艺和操作规程（SOP），降低损耗，提升综合产出效率。
6. 负责生产设备的日常维护管理及安全生产工作，防范生产事故。
二、任职要求
1. 具备5年以上冷冻食品加工厂生产管理经验，有担任厂长或生产主管岗位经历者优先
2. 精通凤爪加工全套工艺流程，对原料品控、工艺参数及质量标准有深入实践经验。
3. 熟悉冷冻食品行业生产运营模式，具备较强的成本管控和现场管理能力。
4.在行业内拥有一定资源积累，能够有效组建并整合加工团队，快速启动生产。
5. 熟悉并严格执行《食品安全法》等国家相关法律法规，具备较强的食品安全意识与合规经营理念。
6. 责任心强，具备良好的沟通协调能力和团队管理能力，为人诚信务实。
三、我们提供
具有竞争力的薪资待遇（10,000—20,000元/月），五险、节假日福利，优秀者薪资面议，不设上限；公司持续扩展加工业务板块，晋升空间广阔；诚信、务实、开放的企业文化，尊重业内有经验的专业人才。